Rožnovské pivní lázně

Kontakt:

Pivovarská 6, 75661 Rožnov pod Radhoštěm

Tel.: 733602212, E-mail: reditel@roznovskepivnilazne.cz
URL: roznovskepivo.cz/

Kategorie: Stravování a občerstvení, Pivnice, bary

300 let tradice a chuti...

Dovolujeme si Vás pozvat do naší pivovarské hospůdky, kde můžete ochutnat naše kvasnicové speciality, dozvědět se něco o výrobě piva a zažít atmosféru varny a ležáckých sklepů...

Historie vaření piva v Rožnově sahá do roku 1712. Byl v rukou významných šlechtických rodů Žerotínů, Fürstenberků, Kinských, Rothschildů. Zdi pivovaru však pamatují již dobu Přemysla Otokara II., za jehož panování byl vybudován Rožnovský hrad, z jehož zdiva byl následně pod kopcem vystaven pivovar.

Z důvodu stále rostoucího výstavu piva byl areál parostrojního pivovaru často rozšiřován, nebot se měnila během věků technologie výroby. Z původní výroby svrchně kvašeného piva, které se dochovalo v západních zemích, se přecházelo na tzv. spodní kvašení, což znamenalo potřebu větších prostor spilek a ležáckých sklepů. Na konci 18. století byly pod horou Kozák přistavěny další 3 sklepení a nad nimi sýpky.

Po válce byl pivovar zásadne rekonstruován. Byla zakoupena moderní měděná varna, která byla po znárodnění přerovským pivovarem v lednu 1949 byla vyřezána, aby následně skončila ve šrotu. Obdobný osud čekal celou technologii pivovaru. Některé technologické součásti vč. stovek ležáckých sudů byly převezeny do Přerova......

Poslední výstav se uskutečnil v lednu roku 1949.

Ceník

Sudové pivo

Pivo do sudů ani párty soudků bohužel momentálně neplníme.

Ceník

Radhošť		Rotschild, Rožnov
5 l	216 Kč	5 l	264 Kč
15 l	648 Kč	15 l	792 Kč
30 l	1296 Kč	30 l	1584 Kč
50 l	2095 Kč	50 l	2499 Kč

Ceny jsou uvedeny včetně DPH.

Pivo v lahvích:

Naše pivo plníme do skleněných láhví o objemu 0,5l s porcelánovým uzávěrem nebo PET láhví 1,5l, které plníme v ochranné atmosféře CO2

Vždy stáčíme pouze aktuálně zralé pivo

Ceník všech vyráběných piv

Radhošť (Světlý ležák 11° výčepní)

79 Kč

Rotschild (polotmavý 13° speciál, Zlatá pivní pečeť 2016, Jarní cena sládků 2016 - 1. místo)
Rožnov (světlý 13° speciál)
Medové (světlý speciál)
Třešňové (světlý 11° ležák)
Višňové (polotmavý 13° speciál)
Rožnov (světlý 13° speciál)

89 Kč

Baron Armín Popper (světlý 16° speciál, Zlatá pivní pečeť 2016, Stříbrná pivní pečeť 2014)
Rytíř Gutmann (polotmavý 16° speciál)
Habsburg (tmavý 16° speciál, Bronzová pivní pečeť 2016)
Hardegger (red IPA 16°)

109 Kč